Zutaten:
2 Scheiben Toast
Rührei
Ketchup
Schnittlauch
Tomate

Herstellung:
Toastscheiben rösten
Untere Scheibe Toast mit Ketchup bestreichen
Rührei drauflegen und mit Gabel andrücken
Schnittlauch über Ei streuen
Tomatenscheibe drauflegen
Tomatenscheiben mit etwas Salz bestreuen
Obere Toastscheibe drauflegen
Sandwich diagonal durchschneiden